Loncat ke daftar isi

17 Resep Masakan India Terkenal Untuk Dicoba : Jadikan Memasak Sebagai Waktu Favoritmu!

  • by
Masakan India yang Terkenal

“Jika lebih dari kita menghargai makanan dan keceriaan dan lagu di atas emas yang ditimbun, itu akan menjadi dunia yang lebih meriah” - JRR Tolkien.

Perkiraan waktu membaca: 13 menit

17 Hidangan India Terkenal – Bukankah duduk di rumah terasa gersang, tak bernyawa, dan monoton yang tak terbayangkan? Bukankah, dalam beberapa hari terakhir ini berpikir untuk melarikan diri, dan meninggalkan kehidupan Anda saat ini? Yah, kedengarannya menenangkan kecuali Anda ingin menjadi korban lain dari virus yang telah menyebabkan kekacauan serius di seluruh dunia, dan duduk di rumah mungkin adalah hal maksimal yang dapat Anda lakukan. Meski itu kabar baik bagi sebagian orang, bagi sebagian lainnya, sebenarnya ada banyak hal yang bisa dilakukan sambil duduk di rumah. Berhubungan dengan diri sendiri, dengan hobi dan gairah, berolahraga, atau memasak adalah beberapa hal yang dapat Anda lakukan dengan mudah saat berada di rumah. Memasak misalnya, meski terkesan sulit, dengan adanya lockdown saat ini, sebenarnya ada beberapa masakan yang bisa Anda pelajari atau masak di rumah tanpa harus keluar rumah, mungkin dengan semua barang yang ada di rumah Anda. Sekarang, seburuk beberapa pria yang memasuki dapur, itu pasti patut dicoba daripada menangis karena monoton.

1. Cobalah Mentimun Raita

Mint Mentimun Raita Hidangan India
  • Jika Anda belum pernah mencoba memasak dan juga khawatir tentang tragedi lain yang terjadi di rumah, raita timun mint mungkin bisa menjadi hidangan untuk Anda.
  • Yang harus Anda lakukan adalah membuat Raita menggunakan mint, mentimun, dan yogurt. Hidangan ini ditemukan dengan setiap makanan India dan cukup menyegarkan untuk hari-hari musim panas.

2. Bagaimana dengan persiapan sup shorba/miju-miju dan bayam Dal Palak?

Hidangan India Shorba Dal Palak
  • Memasak sup ini tidak akan memakan waktu lebih dari empat puluh lima menit. Itu harus disiapkan dengan bayam dan lentil dan bisa dimakan dengan roti.
  • Mudah dimasak, hidangan ini bisa menjadi sesuatu yang ingin Anda masak di rumah.

3. Atasi nafsu makan ayam Anda dengan Chicken Tikka Masala yang lezat

Chicken Tikka Masala
  • Jika ada toko ayam di dekat Anda, atau di suatu tempat Anda membeli ayam, chicken tikka masala mungkin adalah hidangan lezat lainnya yang harus dicoba setidaknya sekali seumur hidup.
  • Mendapatkan yogurt, garam, dan rempah-rempah dalam satu mangkuk dan mengaduknya bersama-sama akan menjadi langkah pertama sampai tercampur dengan benar.
  • Kemudian masukkan potongan ayam dengan adonan tadi dan aduk hingga tercampur rata. Mendinginkannya selama satu jam sudah cukup. Kemudian panaskan terlebih dahulu ayam pedaging yang diletakkan di rak oven di posisi atas dan panggang ayam di rak yang sudah disiapkan sampai bagian atasnya berubah warna menjadi coklat, balik dan ulangi.
  • Saat saus bersama dengan ini disiapkan, celupkan potongan ayam ke dalam saus ini dan nikmatilah!

4. Nasi basmati biasa, nasi goreng, Pulav atau Biryani sebagai daftar tugas yang harus Anda lakukan

Nasi, Pulav, atau Biryani
  • Nasi basmati adalah hidangan India paling populer yang juga mudah dimasak. Pada masa lockdown ini, produk kebutuhan pokok seperti beras banyak tersedia.
  • Basmati adalah beras yang harum dan rasanya seperti kacang yang ditanam di Himalaya. Saat dimasak, menjadi ringan dan halus dan aroma saat makan sangat indah. Hidangan luar biasa ini juga bisa dimakan dengan kari.
  • Selangkah lebih maju, Anda juga dapat mencoba keahlian kuliner Anda dengan Nasi Goreng, Pulav, dan Biryani, yang merupakan versi lain dari nasi basmati biasa yang lezat. Yang Anda butuhkan hanyalah sayuran cincang favorit Anda atau potongan ayam untuk menyiapkan hidangan nasi yang lezat ini.

5. Tidak ada yang lebih baik daripada Naan Buatan Sendiri selama penguncian ini

Tandoori Naan India
  • Duduk di sofa Anda, bertanya-tanya kapan kuncian akan dicabut, para pecinta kuliner di sana mungkin kehilangan makanan dari restoran reguler mereka yang sekarang tutup. Mungkin beberapa hidangan seperti Naan bisa dibuat di rumah.
  • Naan India populer karena sifatnya yang lembut dan secara tradisional dibuat di tandoor.
  • Yang Anda butuhkan hanyalah tepung, gula ragi, minyak zaitun, biji adas manis, yogurt, dan garam. Campur mereka dengan baik untuk berubah menjadi adonan.
  • Uleni beberapa kali dan taburi sedikit tepung di atasnya. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, ratakan masing-masing bagian dan letakkan di atas wajan yang panas dan kering sampai permukaannya penuh gelembung udara dan noda hitam. Balik dan ulangi.

6. Mudah menyiapkan Aloo Tikki tanpa harus keluar

Hidangan Aloo Tikki India
  • Aaloo tikki dapat dianggap sebagai kentang goreng India yang lezat. Itu terbuat dari kentang dan beberapa rempah-rempah India yang dibentuk menjadi roti dan kemudian digoreng dengan minyak.
  • Aaloo tikki dapat dengan mudah ditemukan di jalanan dan pasar makanan, hanya saja sekarang sudah tutup. Jadi hidangan seperti Aaloo tikki adalah salah satu hidangan terbaik dan termudah untuk dipelajari di rumah selama penguncian.

7. Jika Anda memiliki banyak kentang di sekitar Anda, mengapa tidak mencoba Samosa!

Samosa India
  • Samosa hidup di jantung hampir setiap orang India. Hidangan ini sangat populer sehingga orang dapat menemukan kios penjual samosa di setiap sudut dan sudut jalan-jalan India.
  • Ini adalah makanan pembuka yang dibuat dengan kue kering yang membungkus potongan kentang dan sayuran; kacang polong khusus dan dilipat menjadi segitiga, digoreng dan disajikan dengan chutney.

8. Untuk semua malam yang membosankan akhir-akhir ini, Pakora bhaji bisa menjadi keajaiban

bhaji pakora India

Ini adalah hidangan simbolis lain yang populer di antara hidangan India lainnya.

  • Sayuran direbus dan digoreng.
  • Bawang adalah bahan sederhana namun ajaib dalam hidangan khusus ini dan dinikmati dengan chutney.

Tidak ada yang lebih menyenangkan dan memuaskan jiwa daripada memiliki pakora bhaji dengan chutney, duduk di rumah, pada hari hujan. Ini akan bekerja paling baik untuk hari-hari penguncian ini juga!

9. Chana Dal; makanan super yang patut dicoba

Chana dal
  • Anda dapat menyiapkan chana dal untuk makan siang atau bahkan makan malam. Ini pada dasarnya terdiri dari buncis yang direbus dengan rempah-rempah seperti kunyit.
  • Dal juga mengacu pada kacang-kacangan lain yang serupa seperti kacang polong, kacang merah, dan lentil.

10. Aloo Gobi; buat sesukamu

Aloo Gobi

Mungkin kentang tersedia secara luas sebagai barang penting selama penguncian dan karena itu dapat digunakan dalam berbagai cara. Memasak Aaloo gobi menjadi salah satu caranya.

  • Terbuat dari kentang dan kembang kol yang dimasak dengan bawang putih, kunyit, dan jahe serta rempah-rempah lainnya.
  • Karena tidak disajikan sebagai sup atau saus, aloo gobi sedikit lebih pedas dan lebih kering dan paling enak dengan raita dan chapatti.

11. Apel Chutney; makan sesukamu- sederhana, mudah, dan cepat

Apel Chutney
  • Bahan utama yang digunakan dalam hidangan lezat ini adalah apel, bumbu, cuka, dan pemanis.
  • Chutney adalah resep tradisional India yang biasanya dibuat dengan sayuran, kelapa, rempah-rempah, kacang-kacangan, dan rempah-rempah.

Chutney memiliki sifat lain-lain karena setiap bagian dari India menyajikan jenis chutney khusus dan spesifiknya sendiri.

12. Kol; satu-satunya hidangan yang dapat dipasangkan dengan beberapa hidangan lainnya

Chole Poori
  • Chole adalah salah satu hidangan India yang paling populer, disajikan di hampir semua restoran India. Tapi mengapa tidak membawa restoran ke rumah Anda. Memasak chole mudah serta tidak melelahkan dan anak-anak cenderung menyukai hidangan ini.
  • Buncis dimasak dengan saus yang lezat dan pedas dan disajikan dengan bhatura, kulcha, nasi, naan, dan daftarnya tidak ada habisnya.
  • Ketika Chole ini disajikan dengan bhatura, rasanya luar biasa. Chola bhatura disajikan di banyak dhabas dan hampir di setiap restoran. Jadi mengapa tidak mengubah rumah Anda menjadi dhaba kali ini untuk keluarga Anda!

13. Naankhatai; camilan sepanjang masa yang sempurna untuk dikunyah

Makanan Ringan Naankhatai
  • Kerenyahan, tampilan ringan, dan fitur seperti kue membuat Naankhatai sangat populer di India.
  • Nankhatais dibuat dengan tepung, ghee, bubuk kapulaga, dan gula. Ini adalah kue kering tradisional India, dibuat dengan tepung serbaguna, gula, ghee, dan semolina juga

Cookies ini terkenal karena dibuat di rumah saja. Jadi nankhatai dapat ditempatkan di suatu tempat di "daftar tugas" Anda.

14. Jalebi; favorit semua orang

Jalebi
  • Jalebis dapat disiapkan dalam waktu setengah jam. Jalebi adalah makanan penutup paling populer di India.
  • Jalebis renyah, berair, dan lezat dan disajikan hampir di setiap pernikahan India. Meski menghadiri pesta pernikahan untuk makan jalebis hari ini tampak seperti membangun istana di udara, menyiapkan Jalebis di rumah tidak.
  • Yang Anda butuhkan hanyalah tepung, kunyit, soda, gula, jus lemon dan bubuk kapulaga, ghee, dan sebagainya dan melalui berbagai bahan yang diperlukan, menyiapkan hidangan ini tidak akan memakan waktu lebih dari 230 menit.

15. Pav bhaji; tentu saja, hal terbaik untuk dibuat dengan semua yang Anda miliki

pav bhaji
  • Pav bhaji adalah hidangan khas India dengan perpaduan sempurna dan lezat dari campuran sayuran yang dimasak bersama dengan mentega dan rempah-rempah yang disajikan bersama dengan roti rasa mentega yang lembut.
  • Pav adalah roti tradisional India dan bhaji adalah sayuran tumbuk yang dimasak dengan bubuk rempah-rempah. Memasak pav bhaji cukup mudah selama waktu seperti penguncian.

16. Shrikhand; jangan biarkan kuncian mengunci gigi manismu

Shrikhand
  • Shrikhand adalah hidangan eksotis lainnya yang berasal dari India. Ini adalah hidangan manis yang dibuat menggunakan dadih gantung dan gula bubuk dan khusus dimakan dengan puri.
  • Tiga bahan dasar dan paling penting diperlukan untuk mempersiapkan shrikhand.
  1. Gula bubuk 2. Yoghurt tawar segar 3. Perasa apa saja pilihan Anda.

Shrikhand, oleh karena itu, dapat disiapkan bersama dengan puri. Ini benar-benar menjadi suguhan, terutama selama musim panas.

17. Idli sambar; ketika hanya dal yang Anda miliki, buatlah sesuatu yang eksotis

Idli sambar
  • Hidangan ini adalah sarapan India selatan yang populer dan juga sangat sehat.
  • Sayuran dasar yang digunakan dalam hidangan ini adalah wortel, kacang-kacangan dan bawang merah, dan toor dal.
  • Yang perlu Anda lakukan adalah memasak dal bersama dengan sayuran dan bubuk sambar di dalamnya. Ini tidak akan memakan waktu lebih dari tiga puluh lima menit.
  • Untuk idlis, Anda membutuhkan nasi fermentasi dan adonan miju-miju, yang dimasak dengan uap di atas idli stand

Hidangan ini sudah populer disantap saat makan siang dan bisa dimasak di rumah dengan langkah mudah dan waktu minimal.

Jika Anda menikmati posting ini, kunjungi halaman utama kami di https://ExploreTraveler.com untuk lebih banyak konten menarik kami.

Kesimpulan

Dengan apa yang terjadi di sekitar kita dan penguncian genting yang telah ditetapkan, tampaknya ada satu hasil yang baik darinya, mungkin kesempatan bagi kita untuk mempertimbangkan hidup dan kesehatan kita. Jadi ada baiknya memulai dengan memasak yang sehat!

Jika Anda mencari makanan lain, lihat kami panduan perjalanan makanan. Dan, satu hal yang pasti, Anda tidak harus selalu keluar untuk menikmati hidangan favorit Anda! Rumah itu; hari ini!

 PS: Cuci tangan Anda sebelum menyiapkan hidangan ini.

karena fluktuasi energi, mereka juga sty dalam kategori itu. Karena itu mereka mendapatkan AAA Grade, emas putih GMT Master II Pepsi dan kombinasi emas baru dari Sky-Dweller. Jelas, Leather Loop adalah metode terobosan untuk menerima tali kulit sapi konvensional untuk waktu yang canggih. Saya suka Apple Watch Leather Loop sejauh gayanya dan kerangka koneksi menarik yang sangat keren yang dibuat Apple. Apple menggunakan kulit sapi alternatif untuk ini aaa Replika Breitling Navitimer tali jam tangan dari kulit anak sapi Ecco Belanda yang digunakan untuk Gesper Klasik. Apple Watch Leather Loop lebih menggunakan kulit anak sapi Venezia Italia yang memiliki nuansa dan komposisi yang berbeda. Rencana yang dapat diidentifikasi dan dibedakan secara efektif adalah salah satu kunci untuk model s - atau lebih tepatnya.