Loncat ke daftar isi

Mangga: Bayi Mangga Hijau Dari Taiwan

Bayi Mangga Hijau

Bayi Mangga Hijau

Mangga: Bayi Mangga Hijau Dari Taiwan

Mangga adalah suguhan istimewa dari daerah tropis. Baby Green Mango spesial dan membuat camilan yang luar biasa. Ada lebih dari 1,000 varietas mangga yang berbeda dan semuanya bersifat basa di dalam tubuh. Mereka adalah salah satu makanan kekuatan dari daerah tropis! Mereka enak! Satu cangkir potongan mangga menyediakan lebih dari 76% kebutuhan vitamin C harian untuk tubuh dan merupakan penambah kekebalan yang hebat. Ini menyediakan 26% dari kebutuhan vitamin A harian. Ini adalah antioksidan kuat dan memiliki enzim yang melindungi sel darah merah. Ini memiliki potasium dan magnesium, yang membantu menyeimbangkan asupan garam dalam tubuh. Buah sederhana ini adalah salah satu buah super terpenting yang datang kepada kami dari Asia Tenggara dan India. Salah satu dari banyak varietas yang menyenangkan adalah Baby Green Mangoes kecil yang diproduksi di Taiwan.

Bayi Mangga Hijau dibawa ke Taiwan oleh Belanda pada awal abad ke-16. Mereka dengan cepat menjadi favorit dan sering diolah menjadi makanan ringan yang disukai orang Taiwan. Mereka juga digunakan untuk membuat jus, salad, dan sup. Mangga mentah dan sangat asam diinginkan, karena sebagian besar rumah tangga menyiapkan acar mangga yang bertahan lebih dari setahun. Mangga matang juga sangat dihargai karena rasanya yang manis. Mereka dimakan setelah makan atau di malam hari. Mangga adalah makanan penutup favorit di Taiwan. Berikut adalah dua favorit Taiwan untuk menggunakan mangga hijau kecil.

RESEP Acar Mangga

1: Bilas dan bersihkan mangga dengan baik dengan handuk dapur. potong mangga dan masukkan ke dalam mangkuk.

2: Tambahkan (saya biasanya mendapatkan rempah-rempah di Pasar India kecil. Nama Inggris adalah yang pertama dan nama India berikut.)

  • biji fenugreek / methi
  • biji adas/saunf
  • biji sesawi/sarson (opsional)
  • biji nigella/kalonji
  • garam

3: Lumuri potongan mangga secara merata dengan bumbu dalam mangkuk dan tutup dengan kain tipis. Biarkan 3-4 hari di bawah sinar matahari. Jika mendung Anda mungkin perlu 5-6 hari.

4: Saat mangga dan bumbu sudah tercampur dengan baik, masukkan ke dalam stoples bersih dan isi satu inci di atas buah dengan minyak mustard. Jika Anda suka acar Anda pedas, gunakan suhu kamar. Jika Anda lebih suka acar yang lebih lembut, panaskan minyak lalu tuang di atas mangga dan rempah-rempah. Acar mangga akan bertahan hingga satu tahun tanpa pendinginan, namun, mereka tidak pernah bertahan selama itu.

 

LENTIL MERAH TROPIS DAN SUP MANGGA HIJAU MENTAH

bahan
1.5 cangkir lentil merah
1 mangga hijau mentah dicincang
1 gelas santan (Paling suka pakai 2 gelas)
1 wortel besar dicincang
2 batang seledri dicincang
1/2 bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
sepotong kecil jahe cincang
1 sdt jinten bubuk
1 sdt cabai rawit merah
sentuhan kunyit
garam secukupnya
beberapa ketumbar cincang untuk hiasan
beberapa serpihan kelapa untuk hiasan
1-2 sdm minyak
4-5 cangkir kaldu atau air

Panaskan panci besar atau oven belanda. Tambahkan minyak dan bawang bombay, bawang putih dan jahe. Goreng ringan selama 5 menit sampai bawang transparan. Tambahkan mangga cincang, wortel dan seledri dan goreng ringan selama satu atau dua menit lagi. Tambahkan santan, 4-5 cangkir kaldu atau air, kunyit, jinten, garam dan cabai rawit dan didihkan. Tambahkan lentil. Kecilkan api, tutup dan didihkan selama 30-40 menit, atau sampai lentil matang. Hiasi dengan beberapa ketumbar cincang, serpihan kelapa dan sedikit cabai rawit. Sajikan hangat. (Resep berasal dari Fly N Cook Vegetarian Soups)

Ini adalah sup yang fantastis untuk hari musim dingin. Nikmati sentuhan tropis hari ini! Ini enak! Lain kali Anda berada di Taiwan, cicipi semua sup, salad, dan makanan ringan yang dimulai dengan Baby Green Mango. Untuk ide lebih lanjut tentang penggunaan mangga, lihat halaman mangga pemerintah di http://www.taiwan.gov.tw/cht/action/mango/eng/mango/mango06.html

Jelajahitraveler.com

Nikmati Bayi Mangga Hijau Hari ini!

karena fluktuasi energi, mereka juga sty dalam kategori itu. Karena itu mereka mendapatkan AAA Grade, emas putih GMT Master II Pepsi dan kombinasi emas baru dari Sky-Dweller. Jelas, Leather Loop adalah metode terobosan untuk menerima tali kulit sapi konvensional untuk waktu yang canggih. Saya suka Apple Watch Leather Loop sejauh gayanya dan kerangka koneksi menarik yang sangat keren yang dibuat Apple. Apple menggunakan kulit sapi alternatif untuk ini aaa Replika Breitling Navitimer tali jam tangan dari kulit anak sapi Ecco Belanda yang digunakan untuk Gesper Klasik. Apple Watch Leather Loop lebih menggunakan kulit anak sapi Venezia Italia yang memiliki nuansa dan komposisi yang berbeda. Rencana yang dapat diidentifikasi dan dibedakan secara efektif adalah salah satu kunci untuk model s - atau lebih tepatnya.