Kebun Wisata Wei wei jia Taiwan di Kabupaten Hsinchu

Kebun Weiweijia Kesemek

Selamat datang di Weiweijia Orchard, rumah bagi beberapa kesemek terbaik di Taiwan. Musim gugur telah tiba di desa-desa pegunungan di timur Kabupaten Hsinchu, Taiwan, dan desa-desa, tidak peduli seberapa kecilnya, hidup dengan kegembiraan, karena sudah waktunya untuk memanen dan mengeringkan kesemek.

Desa-desanya kecil, sebagian besar terdiri dari jalan utama, dan segala sesuatunya bergerak sangat lambat dan damai. Ladang sudah matang dan siap panen, dengan banyak sayuran, kebun buah-buahan, dan sawah di sekitar masing-masing desa kecil ini. Tetapi puncak dari semuanya adalah panen kesemek dari akhir September hingga akhir Desember. Desa Hsinpu mungkin merupakan salah satu desa yang paling terkenal selama panen kesemek, karena merupakan desa terdekat dengan Kebun Weiweijia, salah satu Kebun Kesemek Hakka Tradisional yang paling terkenal di Kabupaten Hsinchu.

Jadi apa yang membedakan desa kecil Hsinpu dari yang lain, dan bagaimana Kebun Weiweijia cocok dengan teka-teki itu? Ini adalah pusat budaya Hakka, dan di sini Anda melihat sejarah menjadi hidup dalam kehidupan sehari-hari. Nilai-nilai tradisional penting di sini dan banyak pertanian terkenal karena melakukan hal-hal dengan cara tradisional. Kebun Weiweijia berkomitmen untuk menghidupkan masa lalu budaya orang Hakka, dan kesemek dikeringkan dan dirawat seperti biasa. Ini adalah budaya dan sejarah Hakka yang bekerja hari ini!

Musim Gugur Adalah Musim Kesemek Kering Tradisional Di Taiwan

Pegunungan di Kabupaten Hsinchu menumbuhkan banyak kesemek. Beberapa petani hanya mengekspornya ke pasar buah di AS dan di seluruh dunia, yang lain, menggunakan metode tradisional Hakka, mengeringkan buah seperti yang selalu dilakukan. Di Kebun Weiweijia, dan banyak kebun tradisional lainnya, pengunjung bebas berkeliaran dan melihat semua langkah berbeda untuk mengeringkan buah. Aroma buah segar yang dijemur di bawah sinar matahari sangat harum.

Di Taiwan, tidak peduli apakah buahnya dikeringkan dan dirawat seperti yang dilakukan Haka selama berabad-abad, atau jika dilakukan dengan metode modern, buahnya dipetik dengan tangan segar setiap hari, dicuci, dan kulitnya dibuang. Mengeringkan kesemek di Taiwan adalah sebuah seni, dan produk jadinya menjadi kelezatan yang dinikmati di seluruh Asia.

Wajah Tersenyum Menyambut Anda Saat Anda mengunjungi Weiweijia Orchard

Jadi mengapa Kebun Weiweijia menjadi tempat yang istimewa bagi turis? Satu, ini adalah salah satu dari sedikit tempat di mana Anda dapat melihat setiap langkah proses pengeringan. Itu juga sangat dekat dengan desa Hsinpu, membuatnya nyaman. Kebanyakan orang menemukan bahwa dibutuhkan tidak lebih dari 10-15 menit berjalan kaki ke peternakan dari desa. Itu membuatnya sangat nyaman dan menyenangkan. Mungkin yang paling menarik dari semuanya, adalah semua wajah tersenyum yang bersedia berpose untuk foto. Para pekerja tercinta yang semuanya mengenakan pakaian tradisional Hakka ini mungkin merupakan salah satu aset terbesar pertanian, setelah buah itu sendiri.

Pekerja Ramah Mengeringkan Buah Dengan Cara Tradisional

Jika Anda seorang fotografer, Anda akan menyukai semua kesempatan berfoto di kebun tradisional Hakka ini. Saat Anda mendekati pertanian, Anda akan melihat rumah tradisional dengan pengeringan kesemek. Segala sesuatu tentang pertanian Hakka tradisional ini unik dengan cara yang selalu ada di antara Hakka. Saat Anda melanjutkan ke kebun utama, Anda akan melihat sebagian besar kesemek mengering di bawah sinar matahari Taiwan. Ada banyak cara untuk melihat rak pengeringan, termasuk platform tampilan tradisional yang dapat diakses dengan tangga kecil.

Sungguh kesempatan yang istimewa untuk menghabiskan hari dengan tenggelam dalam budaya tradisional Hakka. Ada begitu banyak untuk dilihat dan dipelajari. Selamat datang di sejarah hidup orang-orang kuno, Hakka.

Kesemek Ini Mewakili Kebijaksanaan Berabad-abad

Berabad-abad yang lalu, Hakka mengalami banyak perang dan selalu terbang. Pada periode waktu itulah mereka mulai mengeringkan segalanya. Mereka akan mengeringkan atau mengolah semua makanan mereka sehingga jika diperlukan, mudah untuk diangkut. Kesemek kering adalah sumber makanan utama mereka selama masa-masa sulit ini. Makanan kering ringan dan mudah dibawa saat Anda harus melarikan diri.

Ribuan Kesemek Menjemur Di Bawah Sinar Matahari

Musim gugur di daerah Taiwan ini kering, kurang hujan, dan angin terus bertiup dari hari ke hari. Hakka, bekerja dengan tanah, kurangnya hujan, dan angin selama berabad-abad menemukan bahwa ini adalah waktu untuk mengeringkan kesemek. Ini adalah waktu yang tepat, tempat yang tepat, dan orang yang tepat untuk menjadikan pengeringan kesemek sebagai kisah sukses.

Pengeringan Kesemek Di Bawah Sinar Matahari

Jadi, pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang akan Anda lakukan dengan begitu banyak kesemek? Salah satu teh paling unik terbuat dari kesemek dan jahe dengan rempah-rempah. Mari kita coba teh yang luar biasa ini!

Teh Kesemek yang Menakjubkan

Resep

Ambil sekitar sepuluh irisan kesemek kering dengan irisan jahe 4 inci. Tambahkan ke panci dengan 2-3 gelas air (untuk teh yang lebih kuat, gunakan lebih sedikit air). Kemudian tambahkan bumbu berikut: 1-2 sdt merica, 1-2 batang kayu manis, adas bintang 1, 1 polong kapulaga, 1 sdt adas, dan 1-2 cengkeh. Didihkan dan didihkan selama 15-20 menit.

Saring bumbu dan sajikan hitam atau dengan susu dan sedikit madu. Lezat!

Catatan: Teh ini terinspirasi oleh resep dari Mountain Field Farm Supply dan diubah menjadi cangkir yang sempurna oleh anggota Tim Explore Traveler. Setiap orang memiliki ide mereka sendiri untuk membuat secangkir teh yang sempurna. 

Kue Kesemek Kering Adalah Makanan Penutup Tradisional Manis Di Taiwan 

Sungguh pemandangan yang luar biasa saat Anda menyisir perbukitan di Kabupaten Hsinchu untuk kesemek terkenal yang mengering di cuaca Musim Gugur Taiwan. Musim gugur adalah waktu yang tepat, karena kering dan angin musim gugur bertiup. Ini adalah waktu yang tepat untuk membuat Kue Kesemek yang menggiurkan. Mereka sendiri, mereka lezat, dan mereka dapat disajikan dalam banyak cara.

Salah satu cara menggiurkan untuk memakan kue kesemek ini adalah dengan membuat camilan dua bahan sederhana. Ambil piring besar yang kemudian dilapisi dengan kertas roti dan potong kesemek sebanyak apa pun yang ingin Anda panggang. Lebih baik jika Anda mengirisnya dengan baik dan tipis. Tutup panci dengan irisan kesemek dan taburi sedikit dengan kayu manis. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 350 derajat. Panggang selama 10 hingga 12 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin. Sajikan selagi hangat. Camilan yang satu ini sangat disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Ini enak! Cepat! Ini luar biasa!

Lebih Banyak Kesemek yang Dijemur Di Bawah Sinar Matahari

Ini adalah tanah Hakka, dan ada banyak pertanian yang mengeringkan kesemek dengan cara tradisional. Pernahkah Anda berpikir tentang apa cara terbaik untuk memakan salah satu Kue Kesemek ini? Sejauh ini favoritnya adalah, hanya mengambil sendok, dan menyendok custard yang indah di tengahnya. Tentu saja, itu adalah cara yang luar biasa untuk memakan salah satu kesemek kering yang nikmat ini.

Cara mudah lain yang disukai banyak orang adalah dengan mengoleskan buah di atas wajan dan membiarkannya mengering lagi. Kemudian potong-potong dan gulung. Anak-anak menyebutnya buah gulung. Tanpa tambahan gula, sudah pasti sehat. Yang lain suka membuat jus dan smoothie dengan buah. Salah satu pilihan yang lezat adalah dengan mengambil kesemek dan jahe dan memasukkannya ke dalam blender. Blender dan sajikan. Bisakah Anda mendapatkan yang lebih mudah dan tetap enak?

Membuat Anggur Kesemek yang Lezat

Dalam mencari Resep Anggur Kesemek yang enak, tapi mudah, saya menemukan yang ini di "The Inn at the Crossroads." Itu diambil dari situs web mereka seperti yang dibagikan: http://www.innatthecrossroads.com/readyish-tart-persimmon-wine/

Resep Anggur Kesemek Tart

Membuat 1 galon

Bahan:

• 3 lbs. kesemek matang
• 7 liter Air (cukup untuk mengisi)
• 3 cangkir gula
• 1/2 sendok teh Enzim Pectic
• 1 sdt Nutrisi Ragi (opsional)
• 1 pkg ragi anggur
• 1 sdm. kunyit (opsional)

Pohon Kesemek Dan Pepaya Tumbuh Di Pegunungan Kabupaten Hsinchu, Taiwan

Kesemek Asap Dan Wajah Ramah Di Kebun Weiweijia Di Kabupaten Hsinchu Taiwan