Loncat ke daftar isi

Camilan Lezat Taiwan

Camilan Lezat Taiwan

Camilan Lezat Taiwan

Camilan lezat Taiwan adalah salah satu hal terpenting yang dapat Anda lakukan di setiap petualangan Taiwan. Ada begitu banyak, yang pasti Anda bisa makan di sekitar pulau. Camilan khas Taiwan biasanya sederhana dan mudah dibuat. Penggunaan rempah-rempah mereka membuat rasanya sangat menggugah selera. Di Taiwan, filosofinya adalah “makan sedikit dan sering makan.” Anda akan menemukan makanan kecil ini di koroner jalan dan di pasar terbuka. Di Taipei, Anda akan menemukan lebih dari 20 jalan yang didedikasikan untuk camilan kecil yang lezat ini.

Cumi Goreng Di Atas Tongkat

Demikian halnya dengan cumi-cumi goreng ini. Cumi-cumi goreng di atas tongkat luar biasa lezat. Mereka sangat renyah dan bagus. Biasanya cumi-cumi yang lebih kecil digunakan untuk camilan ini, sering disebut sebagai Cumi. Cumi-cumi dicuci, dikeringkan dengan handuk kertas, dan dipotong-potong. Kemudian ambil satu putih telur dan kocok. Tambahkan cumi dan lumuri semua cumi secara merata. Selanjutnya ambil beberapa cangkir tepung ubi jalar (tambahkan garam laut, merica, dan bubuk cabai jika diinginkan.) Celupkan masing-masing cumi ke dalam tepung ubi jalar. Tuang ke dalam wajan berisi minyak panas. Saat mereka keluar panas, Anda dapat memasukkan tongkat jika diinginkan, atau hanya menyajikan di piring dengan saus.

Salah satu saus celup favorit saya dari Taiwan sangat mudah dibuat. Ambil banyak bawang putih, jahe, dan cabai (potong sangat kecil) dan goreng ringan dalam sedikit minyak kacang segar. Tambahkan cuka balsamic dan kecap asin secukupnya setelah bawang putih, jahe, dan cabai rawit matang.

Camilan sederhana untuk dibuat dan sangat lezat.

Camilan Lezat Taiwan

segar dari panggangan

Sotong Panggang Asap

Aroma cumi-cumi segar yang dipanggang memenuhi pasar malam Taiwan. Itu tak tertahankan, menarik Anda ke sumbernya. Begitulah bau sotong segar di panggangan terbuka. Menggoda indra Anda saat Anda mencari sumber aroma smokey ini. Camilan ini menggugah selera, gurih, dan lezat.

Salah satu dari sekian banyak tempat untuk mendapatkan sotong bakar adalah Pulau Cijin. Cijin berada tepat di seberang teluk dari Kaohsiung, Taiwan. Anda akan menemukan pulau kecil ini sangat berwarna dan ramai dengan aktivitas. Semua orang sepertinya sedang dalam misi. Ada banyak sekali jajanan yang dijual. Di mana-mana Anda melihat ada makanan. Camilan lezat dijual di pasar dan di jalan. Sorotan Pulau Cijin adalah ikannya. Ada setiap jenis ikan yang bisa dibayangkan.

Saat Anda berjalan-jalan di pinggir jalan, aroma sotong segar tidak salah lagi. Ini mengisi udara sampai Anda membuat jalan ke koroner jalan yang benar. Apa pun dengan sotong luar biasa. Taiwan mendapat banyak ikan segar dan sotong adalah tangkapan utama. Dengan stasiun panggangan di mana-mana di pulau ini, sotong dapat ditemukan di setiap pasar. Ini terutama berlaku di selatan. Aroma berasap dan sotong dengan tanda panggangan gelap ada di mana-mana.

Selama musim dingin, pasar memiliki sup sotong yang kental. Orang Taiwan memasak sup ini dengan banyak bumbu. Supnya enak dan memiliki banyak sayuran lokal. Salah satu dari sekian banyak berkah dari pulau kecil ini adalah kelimpahan sayuran. Segalanya tampak tumbuh di Taiwan. Saat dingin di Taiwan, Anda akan melihat sup ini berdampingan dengan sotong bakar. Betapa menyenangkannya di hari yang dingin dan berangin.

Tahu

Anda Menyukainya Atau Anda Membencinya

Tahu Bau Terkenal di Taiwan

Aturan di Taiwan untuk tahu bau…..semakin bau semakin baik! Stinky Tofu ditemukan di seluruh jalan-jalan Cina, tetapi di Taiwan, itu ada di mana-mana. Ini adalah salah satu makanan ringan fermentasi paling populer di pulau itu. Ini menyerang indra penciuman Anda, tetapi sangat menyenangkan perut. Tahu bau dibenci atau dicintai. Tidak ada di antara!

Camilan yang sangat harum ini menjadi obsesi nasional di Taiwan! Tahu busuk dibuat dengan merendam tahu yang baru dibuat dalam air garam yang terbuat dari susu fermentasi, daging fermentasi, atau sayuran fermentasi. Tak jarang sebuah keluarga memiliki resep rahasia yang diturunkan dari generasi ke generasi. Resep biasanya disimpan sangat dekat dengan hati. Mereka jarang diungkapkan. Membuat tahu bau terbaik bisa menjadi obsesi orang Taiwan. Tepat ketika Anda yakin telah menemukan yang terbaik, Anda akan merasakan yang lain yang melampaui yang terakhir. Jika Anda menyukai Stinky Tofu, Anda tidak akan pernah merasa cukup!

Snacks

Makanan Ringan Di Festival Lentera

Di Taiwan, tomat ada di semua pasar dengan tongkat. Mereka disajikan sebagai makanan penutup yang manis atau ringan. Tomat sering direbus dalam gula. Anda akan sering melihatnya di atas kue. Di festival dan pasar jalanan, tomat ceri manis yang lezat ini disajikan dengan tusuk sate. Anda akan melihat irisan plum dan tomat yang telah dicelupkan ke dalam toffee. Tomat dan stroberi sering berdampingan di pasar. Manisan tomat ini adalah salah satu dari banyak camilan mewah di Taiwan.

Anehnya, seperti yang terlihat, ada banyak variasi sosis di pulau kecil ini. Anda dapat menemukannya di tongkat dan dengan tali roti yang dililitkan di sekelilingnya. Anda akan melihatnya dalam roti dan roti goreng. Ada banyak jenis roti goreng dan pancake. Roti goreng adalah salah satu dari banyak makanan khas pulau. Jika Anda menyukai makanan laut, ada tempura seafood dan tempura udang. Ada banyak jenis ikan yang berbeda. Mereka digoreng dan dijual dengan tongkat. Ada juga sesuatu yang disebut jeroan rebus yang tampaknya sangat populer. Favorit lain dari penduduk setempat disebut "roti peti mati." Selalu ada terlalu banyak makanan ringan untuk mencoba semuanya. Dua yang terakhir ini sepertinya selalu memiliki antrean yang sangat panjang.

Roti peti mati mungkin yang paling menyenangkan. Meskipun namanya agak aneh, ini unik dan suguhan. Ini sebenarnya tidak lebih dari sepotong roti panggang tebal dengan isian jamur, sayuran, atau ayam cincang yang lezat. Sebuah persegi dipotong dari tengah roti panggang yang renyah ini. Kemudian diangkat sebagai penutup peti mati. Tutup ini kemudian duduk di atas isian yang mewah. Makan kecil yang menyenangkan dan benar-benar unik.

Makanan kecil lainnya adalah Bitter Melon. Ini adalah varietas khusus dan warnanya hampir putih, bukan hijau dari kebanyakan varietas. Juga tidak pahit seperti varietas hijau. Pastikan dan mampir dan dapatkan secangkir madu dan jus pare. Ini adalah pelepas dahaga yang luar biasa di hari yang panas. Dicampur dengan madu, rasanya bahkan lebih enak daripada pare biasa.

Jika Anda mencari suguhan eksotis, lihat tumpukan apel puding matang. Buah-buahan yang baru dipetik ini ada di hampir setiap pasar ketika sedang musim. Jika Anda belum pernah makan yang segar, maka manjakan diri Anda. Yang kami dapatkan di negara-negara di mana mereka tidak ditanam dikirim hijau. Mereka tidak merasakan apa pun seperti apel puding anggur yang matang. Apel custard tidak berjalan dengan baik, sehingga hanya bisa dikirim saat hijau. Camilan kecil ini tidak murah, tetapi bernilai setiap sen.

Salah satu raja dari makanan kecil adalah bakso di atas tongkat. Bakso kecil ini diisi dengan banyak bumbu dan sangat memanjakan lidah. Bakso Taiwan Ketan yang sedikit kenyal ini ketika disiapkan oleh juru masak Taiwan yang terampil, sangat lezat. Tidak ada yang sebanding dengan makanan kecil yang kenyal di atas tongkat. Cicipi dan lihat sendiri, betapa menyenangkannya mereka.

Hidangan klasik Taiwan terakhir kami adalah Oyster Omelette. Hidangan klasik ini dimulai dengan adonan yang terbuat dari tepung ubi jalar. Ini ditempatkan di bagian bawah panci dan telur kocok retak di atasnya. Kemudian di atas semua ini adalah tiram dan sayuran dari berbagai jenis. Saus tepung merah muda yang kental dituangkan di atasnya dan kemudian dipanggang. Ini adalah salah satu favorit dari semua makanan kecil. Antrean selalu panjang untuk suguhan Taiwan yang lezat ini.

jajan seharian

Negara “Makan Kecil”

Salah satu harta paling menarik di Taiwan adalah "makan kecil" miliknya. Orang Taiwan jarang makan 3 kali dalam sehari. Sebaliknya mereka makan beberapa makanan yang sangat kecil. Camilan kecil ini disebut sebagai "makan kecil". Anda dapat pergi hampir ke mana saja di pulau atau ke festival apa pun dan Anda akan melihat makanan ringan beraroma kecil ini untuk dijual. Di pasar mana pun Anda akan menemukan ratusan jajanan khas Taiwan ini. Apa warisan yang unik! Bagaimana Anda bisa menolak camilan kecil yang begitu lezat? Mereka ada di pasar, di sudut jalan, dan di festival. Mereka ada di mana pun Anda pergi. Jarang sekali orang bisa melewatinya begitu saja. Baunya menggoda! Ini adalah negeri "makan kecil".

 

 

Apakah Anda siap untuk pergi? Apakah Anda lapar untuk petualangan makanan di sekitar Pulau Taiwan? Kapan saja adalah waktu yang tepat untuk berkeliling pulau yang menarik ini. Jadi kemasi ransel Anda dan bersiaplah untuk petualangan seumur hidup. Petualangan "makan kecil" sedang menunggu!

https://exploretraveler.com/

Ini juga merupakan pos resmi di seemit di bawah @exploretraveler di: https://steemit.com/treanding/@exploretraveler

Jembatan Naga Sanxiantai Taitung, Taiwan