Harta Karun Laut
San Diego Daerah ini diberkahi dengan banyak harta karun laut yang unik dan spektakuler. Salah satu yang paling spektakuler adalah Bulu babi. Sungguh luar biasa! Varietas merah muda yang megah ini adalah salah satu bulu babi paling mencolok di perairan hangat California. Warna merah muda yang cantik ini Bulu babi adalah makhluk hidup terpanjang di planet ini. Mereka sering hidup hingga lebih dari 200 tahun.
Ada banyak jenisnya Bulu babi di daerah San Diego, dan rentang warnanya spektakuler. Mereka hadir dalam berbagai warna mulai dari warna pasir hingga merah muda cerah dan ungu tua. Di sini, di California Selatan, Anda akan melihat bulu babi merah muda hingga merah yang cantik hingga warna ungu yang spektakuler. Bulu babi atau Strongylocentrotus. Ungu tua yang mencolok ini Bulu babi mendiami tepi timur Samudra Pasifik dari Ensenada, Meksiko hingga British Columbia, Kanada. Sungguh harta karun laut yang menakjubkan! Keindahan yang tak ternilai.
Landak laut adalah makanan lezat yang menarik di banyak budaya di seluruh dunia. baris atau telur sangat diminati. Di San Diego daerah, Bulu babi diburu oleh para penyelam untuk memuaskan rasa lapar penduduk setempat akan kelezatan yang luar biasa ini. Orang-orang dari seluruh dunia datang ke perairan laut yang hangat ini untuk mencicipi salah satu makhluk laut yang paling disukai di dunia. Rasanya unik. Lezat. Benar-benar berbeda!
Pasar Ikan Tuna Harbor San Diego
Pasar Ikan Dermaga Pelabuhan Tuna San Diego ramai dengan aktivitas pada pukul 8 pagi pada Sabtu pagi. Ini adalah Pasar Ikan terbaik di San Diego. Pemilik bisnis lokal sedang mengantre panjang untuk mendapatkan hasil tangkapan pagi terbaik. Karena San Diego terkenal dengan Bulu Babi, wisatawan petualangan juga hadir untuk mencicipi pertama kali kelezatan yang didambakan ini. Bergabunglah dengan kami sebagai salah satu petualangan Pelancong mencicipi landak laut pertamanya.
Apa saja yang akan Anda lihat di pasar dermaga yang terkenal ini? Anda akan melihat sekilas banyak ikan yang indah dan spektakuler San Diego daerah. Hari ini pasar ini diberkahi dengan batu pasir dan bulu babi merah muda. Di waktu lain dalam setahun Anda juga dapat melihat bulu babi ungu yang menonjol. Bulu babi ungu Bulu babi tidak hidup selama yang merah muda Bulu babi. Meskipun tidak berumur panjang, ia memiliki keindahan. (Keindahan ini difoto oleh: Oleh Kirt L. Onthank, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3424504)
Selain cantik Bulu babi, Anda akan melihat banyak ikan hasil tangkapan lokal yang spektakuler di pasar. Ada juga pedagang yang menjual hasil tangkapan laut segar ini. Ikan yang ditawarkan untuk dijual bervariasi dari musim penangkapan ikan ke musim penangkapan ikan lainnya. Pada minggu ini, ada banyak ikan yang indah Ikan Kod Batu dan juga vendor yang menjual Sandwich ikan kod batu dan Taco Ikan Kod Batu. Enak sekali. Anda juga bisa mendapatkan yang segar sandwich hiu dan Taco hiu. Pilihan makan siang yang fantastis lainnya. Lalu ada penjual yang menyiapkan telur Landak Laut, yang tidak dimasak. Ini adalah penjual yang menjadi sorotan dengan banyak penduduk setempat dan petualang yang menunggu hidangan istimewa mereka sendiri.
Di antara ikan segar yang dijual, ada tuna, hiu, ikan kod, bulu babi, kepiting, lobster, dan banyak spesies lezat lainnya. Situs web Pasar Ikan Dermaga San Diego menunjukkan bagaimana ikan ditangkap dan mengapa berbagai metode digunakan. Nelayan bekerja sama untuk melindungi harta karun kita dari laut.
http://thdocksidemarket.com/new/
Pelanggan dapat membeli ikan utuh dan meminta ikan tersebut dipotong secara gratis. Kami menghargai pemberian tip.
Restoran Ikan di San Diego
Salah satu restoran teratas di Pelabuhan San Diego adalah Pasar IkanDi sini Anda akan menemukan hidangan laut yang disiapkan dengan saksama. Jika Anda mencari salah satu yang terbaik, Anda akan menemukannya di sini. Mereka juga memiliki restoran lain di seluruh area, namun yang asli dan paling terkenal ada di Harbor Drive. Ikan segar dijual untuk dibawa pulang. Anda bahkan dapat memesan ikan secara daring. Restoran ini spektakuler! Kue kepitingnya mewah. Sushi-nya adalah yang terbaik! Sup ikannya luar biasa! Contoh menu mereka yang selalu berubah dapat ditemukan di situs web mereka.
Pasar Ikan
Alamat: 750 N Harbor Dr.
San Diego, CA 92101
(619) 232-3474 (Telepon)
Mereka buka dari hari Minggu sampai Kamis dari jam 11 pagi sampai 9:30 malam. Hari Jumat dan Sabtu mereka buka dari jam 11 pagi sampai 10 malam.
https://www.thefishmarket.com/
Restoran ikan lezat lainnya di pelabuhan adalah Gua Ikan Anthony. Ini adalah restoran lokal yang ramah keluarga. Beberapa hidangan sup ikan yang paling fantastis disajikan dengan hasil tangkapan hari itu. Hasil tangkapan hari itu semakin melengkapi pemandangan pelabuhan yang spektakuler. Gua ikan ini telah melayani San Diego selama lebih dari 70 tahun.
Gua Ikan Anthony
Alamat: 1360 N Harbor Dr.
San Diego, CA 92101
(619) 232-5103 (Telepon)
Mereka buka dari hari Senin sampai Kamis dari pukul 11 pagi sampai 9:30 malam. Hari Jumat dan Sabtu dari pukul 11 pagi sampai 10 malam. Tutup pada hari Minggu.
http://www.anthonysfishgrotto.com/index.html
Pelabuhan favorit lainnya adalah Restoran Rumah Pelabuhan. Pemandangan yang luar biasa adalah favorit saya. Jendela-jendela besarnya memberi Anda pemandangan taman yang lengkap di tepi laut serta perahu-perahu yang datang dan pergi. Makanan di Harbor House sangat lezat, dengan banyak hidangan laut spesial. Tiram lokal adalah favorit saya! Terletak di Seaside Village, tempat ini berada tepat di tengah-tengah semua keramaian.
Makan Malam Tiram
Restoran Rumah Pelabuhan
Desa Pelabuhan
Pelabuhan 831 W Dr
San Diego, CA 92101
(619) 232-1141 (Telepon)
Harbor House buka tujuh hari seminggu dari pukul 11 pagi hingga pukul 10 malam.
Jika Anda ingin berpetualang dan makan siang, maka Mercusuar Tom Ham tempat makan. Tempat favorit warga setempat di salah satu gedung bersejarah kami. Makan siang atau makan malam di mercusuar yang masih berfungsi dengan banyak hidangan laut di menunya. Dan selagi Anda di sana, nikmatilah semua pemandangan yang luar biasa. Anda dapat melihat sejauh bermil-mil.
Makan Malam dan Pemandangan
Mercusuar Tom Ham restoran
2150 Pelabuhan Pulau Dr
San Diego, CA 92101
619-291-9110
http://www.tomhamslighthouse.com/
Mempersiapkan Hasil Tangkapan Hari Itu
San Diego Tuna Harbor Dockside Market tahu akan ada pertanyaan tentang cara menyiapkan harta karun laut ini, jadi di situs web mereka mereka membagikan beberapa resep favorit San Diego. Saya hanya membagikan beberapa resep favorit saya dari sana.
Anda telah mendapatkan Kepiting, Udang, Ikan Rockfish, Ikan Halibut, dan bahkan Telur Ikan Landak Laut yang segar. Anda melihatnya dengan perasaan senang, tetapi kemudian Anda bertanya-tanya…..bagaimana saya harus menyiapkannya. Berikut ini beberapa saran dari Pasar Dermaga Pelabuhan San Diego. Selamat menikmati!
Santa Barbara Kue kepiting
bahan
12 Cakar Kepiting Batu California (Dimasak & Dibersihkan)
1 Bagel Segalanya, Diparut
2 butir telur, kocok
Bawang bombay, cincang
garam bawang putih
Gorengan Ikan Louisiana
petunjuk
Campur semua bahan dalam mangkuk, kecuali Louisiana Fish Fry. Bentuk menjadi roti pipih, lalu taburi dengan Louisiana Fish Fry. (Pastikan Anda memiliki rasio kepiting dan bagel sekitar 50/50.) Goreng dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan.
Panggangan Rosalia Semacam ikan pecak
bahan
Breadcrumbs
Keju parmesan
Garam
Lada
Oregano kering
Minyak zaitun
Halibut California
petunjuk
Pertama buat campuran tepung roti. Tepung roti, keju parmesan, secukupnya. Campur dengan garam, merica, dan oregano kering sesuai selera. Campur dalam mangkuk dan sisihkan. Ambil potongan ikan halibut California yang Anda inginkan dan gulingkan dalam minyak zaitun lalu tepuk-tepuk kedua sisinya ke dalam campuran tepung roti. Siap untuk dipanggang. Cokelat dengan baik di kedua sisi. Tidak perlu waktu memasak yang lama atau akan membuat ikan menjadi sangat kering.
Miso yang diasinkan Ikan cod hitam
bahan
Demi
¾ Cangkir Mirin
2 Cangkir Pasta Miso Putih
1 ¼ Cangkir Gula Pasir
¼ Daun bawang cincang (atau lebih)
1 sdm jahe segar parut (atau lebih)
Empat Fillet Ikan Kod Hitam
petunjuk
Didihkan sake dan mirin dalam panci selama sekitar 20-30 detik untuk menghilangkan alkohol.
Kecilkan api dan tambahkan pasta miso, aduk dengan sendok kayu. Setelah miso larut sepenuhnya, besarkan api lagi dan tambahkan gula, aduk terus-menerus dengan sendok kayu untuk memastikan dasar panci tidak gosong. Angkat dari api setelah gula larut sepenuhnya. Dinginkan hingga suhu ruangan. Tambahkan daun bawang dan jahe
Keringkan fillet dengan handuk kertas. Masukkan fillet ke dalam kantong ziplock ukuran galon dan tutupi dengan bumbu rendaman. Simpan dalam lemari es selama 24-72 jam sambil sesekali membalik kantong.
Panaskan oven hingga 400°F. Panaskan panggangan atau alat pemanggang. Bersihkan sisa miso yang menempel pada fillet dengan lembut, tetapi jangan dibilas. Letakkan ikan di atas panggangan atau dalam panci pemanggang, lalu panggang atau bakar hingga permukaan ikan berubah kecokelatan. Kemudian panggang selama 10 hingga 15 menit.
Ikan Teriyaki Ridgeback Shrimp
bahan
1 lb Udang California Ridgeback Segar
½ Cangkir Jus Nanas (kaleng kecil juga bisa)
4 sdm kecap asin
Cangkir Minyak Nabati
Sedikit Jahe Segar Parut
petunjuk
Campurkan jus nanas, kecap asin, minyak sayur, dan jahe dalam mangkuk. Kupas dan buang kotoran udang galah mentah. Rendam udang sekitar 15 menit. Udang tidak perlu waktu lama. Tiriskan udang dan panggang. Udang sudah matang saat warnanya berubah dari buram menjadi putih, biasanya butuh waktu beberapa menit.
Mempersiapkan Harta Karun Eksotik Anda
Bagi beberapa orang yang beruntung yang mampu membeli salah satu Octopus, berikut adalah resep dari komunitas Yunani. Anda akan menemukan lebih banyak resep di https://food.com
gurita
BAHAN
- Gurita bayi 1kg
- 300ml air
- 60 gr bawang putih cincang
- 1 sendok teh baking powder
- 150g mentega
- krim 50ml
- 1 sendok makan Saus Worcestershire
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 butir bawang merah
- Cognac, secukupnya
-
Untuk bumbu rendaman
- 300ml Minyak Zaitun
- 1 kapur
- 1 lemon
- Garam
- Lada
Bagi mereka yang pulang dari pasar dengan persediaan telur landak laut yang melimpah, Anda tidak akan ketinggalan. Berikut ini beberapa resep favorit. Resep pertama berasal dari Tuna Harbor Dockside Market. Resep kedua berasal dari Santa Barbara Seafood Market.
Ricci del Mar Linguini
(Linguini dengan California Telur Landak Laut)
bahan
bahasa linguine
Bawang putih
5 potong telur landak laut
Lada Merah
Minyak zaitun
petunjuk
Siapkan pasta dan campurkan 5 potong telur bulu babi, minyak zaitun, dan potongan bawang putih dalam wajan penggorengan besar. Aduk dengan pasta, masukkan kembali ke dalam adonan bulu babi yang sudah dibersihkan, dan tambahkan cabai merah sesuai selera. Untuk 4 porsi.
Bulu babi ceviche
1 flat uni (landak laut)
2 buah tomat matang di pohon
1/4 bawang merah kecil dipotong menjadi kubus 1/8″
1/4 singkong kecil dipotong dadu 1/8″
1 cabai serrano cincang dengan biji
2 ons kacang laut
6 lembar daun shiso hijau cincang
1/4 cangkir air jeruk nipis
1 sdm minyak zaitun
1 sdt garam halal
lada hitam
Untuk menyiapkan tomat, potong tomat menjadi empat bagian dan gunakan jari Anda untuk mengeluarkan bijinya ke dalam mangkuk dan sisihkan. Potong tomat menjadi kubus berukuran 1/4″ dan tambahkan ke mangkuk non-reaktif bersama bawang merah, singkong, cabai, kacang laut, dan shiso. Dinginkan hingga siap disajikan.
Untuk penyajian, cukup kocok air jeruk nipis, minyak zaitun, garam, dan merica, lalu tuangkan ke atas sayuran. Aduk perlahan hingga merata, lalu sajikan dalam porsi individual, dan taburi dengan banyak bulu babi dan sisa biji tomat.
Koktail Makan Malam dari Laut
Koktail Cumi-cumi
Rebus hingga matang. Bilas dan sajikan dengan minyak zaitun, balsamic, seledri dan bawang bombay, garam dan merica (tambahan lain yang Anda suka). Sajikan dingin.
Resep Saus Kepiting
3 / 4 cup mayones
1 sendok makan mustard kering
2 sendok teh saus Worcestershire
1 sendok teh Dill (segar atau kering)
2 sendok makan krim ringan
Garam secukupnya
Masukkan mustard dan mayones ke dalam mangkuk pengaduk dan kocok perlahan selama sekitar 1 menit. Tambahkan worchestire, dill, krim, dan sedikit garam lalu kocok hingga tercampur rata dan lembut. Dinginkan saus sebelum disajikan.
Resep di atas berasal dari Situs Web Tuna Harbor Dockside Market.
Bagi para petualang yang datang ke pasar, kini Anda tahu beberapa rahasia tentang cara menyiapkan hasil tangkapan hari itu. Jika Anda masih berpikir untuk datang ke dermaga, tunggu apa lagi? Sabtu ini dan setiap Sabtu, pasar buka tepat pukul 8 pagi. San Diego memiliki pagi yang sejuk dan indah. Jadi, datanglah lebih awal, pulanglah dengan bahagia! Siapa yang bangun pagi akan mendapat untung!
Komentar ditutup.